25. Mejillones con mojo de cilantro

Ingredientes:

1 Kg de mejillones Kiwi con media concha*

Sal y pimienta*

Aceite de Oliva Virgen Extra*

Mojo canario de cilantro*

Los productos marcados con un asteriscos (*) los podeis conseguir en nuestra tienda.

Preparación:

Enjuagar los mejillones. En una sartén poner un poco del aceite de oliva y añadir los mejillones con la carne hacia abajo. Dar la vuelta cuando estén un poco doraditos y añadir un poco de mojo canario de cilantro, sal y pimienta al gusto.

Así de fácil y quedan deliciosos.

Agradecimientos:

Localización: WMF - Schildergasse 106-108 - 50667 Colonia

Fotografía: Hugo Montero - http://hugomonteros.com/

Receta y organización: Pepa Bascón Maqueda

Solera Lebensmittel GmbH  - Mathias-Brüggen-Str. 1 - 50827 Colonia
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